Erhöht das Trinken von zuckerhaltigen Getränken als Wasser wirklich das Diabetesrisiko?

Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass einige Menschen Diabetes kann in der Tat mit dem übermäßigen Konsum von zuckerhaltigen Getränken zusammenhängen.

Einer von zehn neuen Fällen von Typ-2-Diabetes weltweit wird möglicherweise durch zuckerhaltige Getränke verursacht

Eine im Januar 2025 in der Fachzeitschrift Nature Medicine veröffentlichte Studie zeigte, dass etwa 1/10 der neuen Fälle von Typ-2-Diabetes und 1/30 der neuen Fälle von Herz-Kreislauf-Erkrankungen weltweit mit dem Konsum von zuckerhaltigen Getränken zusammenhängen könnten.

Die durch zuckerhaltige Getränke verursachte Belastung durch Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in 184 Ländern. [Screenshot aus der Forschung]

Die Studie führte Modellschätzungen für 184 Länder durch und kam zu dem Ergebnis, dass im Jahr 2020 der Beitrag von zuckerhaltigen Getränken zur weltweiten Inzidenz von Typ-2-Diabetes um 1,3% gestiegen, wobei die gesundheitliche Belastung junger Menschen deutlich höher war als die der älteren Menschen.

Tatsächlich wurde bereits 2015 in einem im British Medical Journal veröffentlichten Artikel der Zusammenhang zwischen zuckerhaltigen Getränken und Typ-2-Diabetes systematisch untersucht. Die Ergebnisse zeigten, dass das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, für jede Portion zuckerhaltiger Getränke pro Tag um 18% anstieg.

In den 10 Jahren von 2010 bis 2020 wurde der Konsum zuckerhaltiger Getränke mit einer 4%-13% höheren Inzidenz von Typ-2-Diabetes in den Vereinigten Staaten und einer 2%-6% höheren Inzidenz von Typ-2-Diabetes im Vereinigten Königreich in Verbindung gebracht. Die Ergebnisse bestätigen, dass die Inzidenz von Typ-2-Diabetes umso höher ist, je mehr zuckerhaltige Getränke konsumiert werden.

Zuckerhaltige Getränke können das Diabetesrisiko deutlich erhöhen

Fang Hongjuan, Direktor der endokrinologischen Abteilung des Air Force General Hospital, sagte in einem Interview mit der People's Daily Health Client am 8. Januar 2025, dass zugesetzter Zucker in Getränken den Blutzucker- und Insulinspiegel schnell erhöhen kann. Langfristig kann dies zu Hyperinsulinämie und Insulinresistenz führen oder diese verschlimmern.

Gleichzeitig haben zuckerhaltige Getränke einen hohen Kaloriengehalt, eine geringe Nährstoffdichte und erzeugen nicht leicht ein Sättigungsgefühl, so dass viele Menschen zu viel davon konsumieren, ohne sich dessen bewusst zu sein. Diabetiker reduzieren oft nicht die Aufnahme anderer Lebensmittel, weil sie zuckerhaltige Getränke trinken, was dazu führt, dass die Gesamtkalorienaufnahme den Verbrauch übersteigt, was wiederum Fettleibigkeit und einen anormalen Glukose- und Fettstoffwechsel begünstigt.

Zuckerfreie Getränke können schädlicher sein als zuckerhaltige Getränke

Viele Menschen denken, dass “zuckerhaltige Getränke” ungesund sind, warum also nicht auf “zuckerfreie Getränke” umsteigen? Sie wissen aber vielleicht nicht, dass zuckerfreie Getränke der “Sammelplatz” für künstliche Süßstoffe sind.

Mu Yiming, Direktor der Abteilung für Endokrinologie des Ersten Medizinischen Zentrums des Allgemeinen Krankenhauses der Volksbefreiungsarmee, sagte in einem Interview mit der Beijing Youth Daily im Jahr 2022, dass Zuckerersatzstoffe, insbesondere viele zuckerfreie Getränke, tatsächlich nicht gut für den menschlichen Körper sind. In jüngster Zeit haben viele Studien ergeben, dass zuckerfreie Getränke, denen Süßstoffe zugesetzt werden, sich in Bezug auf die Entstehung von Diabetes nicht wesentlich von zuckerhaltigen Getränken unterscheiden. Im Gegenteil, diese zuckerfreien, süßen Getränke können bei der Entstehung von Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sogar noch schädlicher sein als zuckerhaltige Getränke.

Tan Jinmei, Arzt in der Abteilung für Nephrologie und Endokrinologie am Wuhan Yangtze River Shipping General Hospital und am Wuhan Brain Hospital in der Provinz Hubei, sagte in einem Interview mit Jimu News im Jahr 2021 ebenfalls, dass zuckerfrei nicht bedeutet, dass kein Zucker enthalten ist, sondern dass auf zuckerhaltige Zutaten wie Saccharose und Glukose verzichtet wird und stattdessen künstliche Süßstoffe in verschiedenen Formen verwendet werden.

Sobald ein übermäßiger Verzehr von Süßstoff erfolgt, wird nicht nur die Insulinproduktion angeregt und die Empfindlichkeit der Insulinrezeptoren beeinträchtigt, sondern auch der Appetit reflexartig gesteigert, was zu einer übermäßigen Kalorienzufuhr führt. Daher wird der langfristige Konsum von zuckerfreien Getränken anstelle von normalem Trinkwasser die Stoffwechselstörung des Körpers beschleunigen und Diabetes verursachen.

Menschen, die häufig Getränke trinken, erinnern sich an diese Punkte

1. Das gesündeste Getränk ist abgekochtes Wasser

Abgekochtes Wasser ist die erste Wahl. Wenn Sie kein geschmackloses Wasser trinken möchten, können Sie dem Wasser 1-2 Scheiben frischer Zitrone oder 3-4 Minzblätter hinzufügen, um die Farbe und den Geschmack des Wassers zu verbessern.

2. Trinken Sie nicht mehr als eine Getränkedose pro Woche

Im Jahr 2023 veröffentlichte ein Forscherteam des West China Hospital der Universität Sichuan eine Studie im British Medical Journal, in der die verschiedenen Gefahren von zuckerhaltigen Getränken aufgelistet und Ratschläge gegeben wurden: Der wöchentliche Konsum von zuckerhaltigen Getränken sollte auf weniger als eine Portion (d. h. 200-355 ml) begrenzt werden.
Mit anderen Worten, es ist am besten, nicht mehr als eine Dose (ca. 335 ml) zuckerhaltiger Getränke in einer Woche zu trinken.

3. Trinken Sie einen Tee jeden Tag in Maßen

Meng Lulu vom Pekinger Zentrum für Krankheitskontrolle und -prävention veröffentlichte im Jahr 2024 einen Artikel im Popular Health Magazine, in dem es heißt, dass Teetrinken in Maßen nicht nur Wasser wieder auffüllen kann, sondern auch gut für die Gesundheit ist. Teetrinken kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Magenkrebs verringern.
Für normale Menschen ist es nicht geeignet, viel starken Tee zu trinken. Erinnern Sie alle daran, auf die Wassertemperatur und die Zubereitungsart des Tees zu achten. Die Wassertemperatur für das Aufbrühen von schwarzem Tee sollte nahe bei 100 Grad Celsius liegen, und die Wassertemperatur für das Aufbrühen von grünem Tee sollte 80 Grad Celsius betragen. Der Tee kann 2 bis 3 Minuten lang gezogen werden.